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买了那么多壶,你还不知道紫砂中的【砂】都有什么作用吧?
2019-01-01     来源:艺紫陶     浏览:1203 人次

壶友们有没有思考过这样几个问题

紫砂壶为什么叫紫砂壶?

紫砂中的“砂”究竟是指什么?

“砂”在紫砂壶中又起到了那些关键性的作用?


带着疑问,今天我们就来剖析这三点


1

紫砂壶为什么叫紫砂?


紫砂壶的来源和发展历史源远流长,那么紫砂壶为什么成为紫砂,而不是什么黄砂或是其他的叫法,这是有一定的渊源的。


在中国的传统里,紫色是尊贵的颜色,古称汉朝天子的印玺都是用紫泥作为封泥,北京又称为紫禁城”,这就是一个例证。


在西方,紫色亦是尊贵的颜色,常为贵族所爱用的颜色,这缘于古罗马帝国蒂尔人常用的紫色染料仅供贵族穿着,而染成衣物近似绯红色,亦甚受当时君主所好。


实际上在古汉语中褐色就是紫色,此外,紫色的另一含义是祥瑞的意思。例如古诗文“紫气东来” 中的紫气即为祥瑞之气。因此,古代文人将这褐色的泥料称为紫泥,将这褐色泥料做成的茶壶称为紫砂壶,应不乏是将宜兴紫砂壶视为一种祥瑞,高贵器物的意思。


2

紫砂中的“砂”到底指什么?


  • 石英颗粒(如下图的白点)。学术派如是说;

  • 紫砂泥的物理团结,经验派如是说。


和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念,不然就会争得面红耳赤,经验派会说学术派根本不懂,学术派觉得经验派愚昧无知。紫砂的“双气孔结构”,与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”,是说颜色;紫砂的“砂”,是说性质。

紫砂壶破碎了,可以看看它的断层面,可以清楚的判断它的特殊结构。


烧制时,泥料中的碳酸根先分解,释放一氧化碳、二氧化碳气体形成气泡。气泡在土中,有的连通,有的闭合,会形成细密的“链状气孔群”,串连而导致开放;气泡在石英和硅酸盐颗粒集聚成的团结体中,则会堵塞于各颗粒间,使原本存在的空隙互不连通,阻止而导致封闭。开放性气道和封闭性气道并存,称“隙泡结构”,俗称“双重气孔”


观察烧成的紫砂壶断面:团结体间的开放性气孔,空隙粗大,气体可由此出入;团结体内的封闭性气孔空隙细小,水体由此阻塞。


由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时,由于气体的分子体积比水分子体积小很多,水蒸汽却可以通过气孔透出来。这就是人们常说的透气不透水,这也是紫砂壶独有的特性


3


砂在紫砂壶中起到的作用?


1.装饰作用,典型的是铺砂(熟砂)工艺。


这多少和烧饼上铺芝麻的工艺差不多。烧饼铺芝麻,好吃;茶壶铺“芝麻”,好看。 但是铺砂工艺不可滥用,如果工艺不过关,就会破坏紫砂壶的自然风格。

砂的分布不是太规整就是太凌乱,不仅不是锦上添花之美,反而是画蛇添足之丑。


2.提高烧结温度,追求好的呈色。


颜色和烧结度,是紫砂制作中的一对矛盾。一定的温度、一定的烧制气氛,紫砂肯定会呈现一定的颜色。

但问题是,颜色很好,但未烧结,这也不能算是成品,因为紫砂壶必须要满足实用功能:透气不透水,较高的坯体强度(不易碎)。 砂在这里就有了用武之地。调高温,增加;降低温,减少。



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